「園長先生！しゅっせいもってどういうことなん？」「芋が出世したってことよ」「出世ってなんなん？」「偉くなったってことよ」「芋が？」「芋がよ」「園長先生！何言よん！芋が勉強するはずないやん」「えらくならんわ」（大爆笑）子どもたちの想像力ってすごいな！面白いな！と思いました。なぜ出世芋と呼ばれるのかは、皆さんで検索してみてくださいね。徳島県産の小豆をことこと煮て作った、おいしい手作りアンコに優しく包まれたお芋ちゃん、みんなおかわりしました。おいしかったです。
イモの芯を作る時にマッシュしたサツマイモに少し塩をするとサツマイモがまとめやすいという智慧をいただき、今回はとてもスムーズに出来上がりました。みなさんもお試しください。