5月の誕生会のメインは「あなごのひつまぶし」生のアナゴに特性タレを塗ってじっくり焼き、細かく切って酢飯と混ぜます。飾りつけに春の色である錦糸卵とインゲン豆、緑と黄いろが菜の花のようできれいです。いんげんさんはあまり知られていませんが、子どもたちが摂りにくいβカロチンや食物繊維、必須アミノ酸をたっぷり含んでいます。そして今が旬なので栄養素もたっぷりです。冷凍のグリーンピースなんかより、かなり優秀なのです。副食はエビフライ、そして子どもたちの大好きなカボチャスープ、スープは何度もおかわりに来る子がいます。もりもり食べて梅雨をふっとばそう！！
添えのデザートはブドウゼリーの上にサイダーとレモン果汁で作ったクラッシュゼリーで作った2層のゼリーです。「ファンタグレープみたいやこれ」と子どもたちにも人気でしたが、ファンタグレープばかり飲んじゃだめだよ。